Скенер за храна за iPhone, iPad и Apple Watch

Казаха ви, че отслабването е въпрос на воля. Грешаха.

Не можете да промените това, което не разбирате.
Спрете да гадаете какво ядете. Започнете да го виждате.

Skinny Scanning — Сканирайте храната си. Разберете избора си. Поемете контрола.

SkinnyScanning.com

Сканирайте баркод или насочете камерата към чинията. Skinny Scanning показва съставките, които изследванията свързват с наддаването на тегло, изследването зад всяка от тях и две по-здравословни замени. Един индекс, три светофара, без гадаене.

  • Без акаунт
  • Снимките на храната не напускат телефона
  • Всяко твърдение е свързано с изследването си
Skinny Scanning, iPhone: „Днес“: индексът ви за седем дни
„Днес“: индексът ви за седем дниДемо данни iPhone Екраните са на английски

Спрете да обвинявате волята си. Започнете да разбирате храната си.

Всяка храна има своя история. Едно сканиране на баркод разкрива числата.

Как работи

Опитвали сте да ядете по-малко. Опитвали сте да се стараете повече. Но поглеждали ли сте някога наистина какво ядете?

01

Сканирайте

Сканирайте баркод, въведете номера му или снимайте чинията си. Данните за продуктите идват от OpenFoodFacts; ястията се разпознават на вашия iPhone.

02

Разберете

Получете здравен индекс от 0 до 100, светофари за захар, наситени мазнини и сол и всяка отбелязана съставка заедно с изследванията за нея.

03

Изберете

Към всяка отбелязана съставка има две по-здравословни замени. Средната ви стойност за седем дни показва дали изборът ви върви в правилната посока.

Здравният индекс

Очите ви виждат храна. Skinny Scanning вижда какво има в нея.

Всяко сканиране започва от 100. Всяка съставка, която изследванията свързват с наддаването на тегло, отнема точки според това колко силни са доказателствата. След това измерените захар, наситени мазнини и сол и Nutri-Score коригират резултата.

Какво отнема точки

  • Съставка с много висок риск−30
  • Съставка с висок риск−20
  • Съставка със среден риск−10
  • Съставка с нисък риск−5
  • Захар: висока / средна−10 / −4
  • Наситени мазнини: високи / средни−8 / −3
  • Сол: висока / средна−6 / −2
  • Nutri-Score D / E−5 / −10
  • Пълноценни храни в чинията, до+10

Една съставка струва повече от 5 точки само ако има доказателства при хора за ефект върху теглото.

Четири нива

  • Нисък риск75–100
  • Умерен50–74
  • Висок30–49
  • Много висок0–29

Пример: зърнено барче с добавена захар (−20), 18 g захар на 100 g (средно, −4) и Nutri-Score D (−5) получава 71 – умерен риск.

Светофари за хранителните вещества

Захар, наситени мазнини и сол на 100 g, оцветени по британските прагове за етикетиране на лицевата страна на опаковката. Измерените стойности са с предимство пред думите: етикет, който споменава сол, но съдържа 0,05 g, никога не се отбелязва за натрий.

На 100 gНискоСредноВисоко
Захар≤ 5 g5.1–22.5 g> 22.5 g
Наситени мазнини≤ 1.5 g1.6–5 g> 5 g
Сол≤ 0.3 g0.31–1.5 g> 1.5 g

Прагове: насоки на британската Агенция по хранителни стандарти (FSA) за етикетиране на лицевата страна на опаковката (2016). За напитките се използват по-ниски прагове на 100 ml.

Списъкът за наблюдение

Дванайсет съставки и изследванията зад всяка от тях

Това са съставките и групите храни, които скенерът търси, подредени по това колко силно доказателствата ги свързват с наддаването на тегло. Докоснете която и да е от тях в приложението, за да прочетете изследванията и замените.

  1. 01 Много висок

    Подсладени със захар напитки

    В изпитвания с възрастни добавянето на сладки напитки повишава телесното тегло; кохортни изследвания свързват всяка допълнителна дневна порция с повече наддаване.

  2. 02 Много висок

    Трансмазнини

    Частично хидрогенирани масла. Свързани с наддаване на тегло за осем години в Nurses' Health Study и с коремни мазнини в шестгодишно изследване при маймуни.

  3. 03 Висок

    Ултрапреработени храни

    В контролирано изпитване на NIH хората са яли с около 500 kcal на ден повече при ултрапреработена диета и са наддали.

  4. 04 Висок

    Добавени и рафинирани захари

    Обобщени изпитвания: намаляването на свободните захари леко понижава теглото, а добавянето им го повишава, главно заради допълнителните калории.

  5. 05 Висок

    Глюкозо-фруктозен сироп

    Приблизително наполовина глюкоза, наполовина фруктоза. Влияе на теглото главно когато добавя допълнителни калории.

  6. 06 Среден

    Рафинирани зърнени храни

    Малка, гранична връзка с наднорменото тегло; пълнозърнестите храни и фибрите са свързани с по-ниско телесно тегло.

  7. 07 Среден

    Излишни наситени мазнини

    С висока енергийна плътност; отбелязват се само когато измереното ниво не е ниско.

  8. 08 Среден

    Преработени меса

    Всяка допълнителна дневна порция е свързана с около 0,4 kg повече наддаване на всеки четири години в три големи американски кохорти.

  9. 09 Нисък

    Изкуствени подсладители

    Рандомизираните изпитвания не откриват ефект върху BMI. Кохортите свързват редовната употреба с по-висок BMI, което може да отразява кой избира диетичните продукти.

  10. 10 Нисък

    Добавени ароматизанти

    Увеличават изяденото количество в изследвания с животни. Все още няма данни при хора, затова струват минимума.

  11. 11 Нисък

    Емулгатори

    Някои променят чревните бактерии и предизвикват наддаване на тегло при мишки. Ефектът върху теглото при хора е неизвестен.

  12. 12 Нисък

    Излишна сол

    Основно проблем на кръвното налягане; отчита се само над 1,5 g сол на 100 g.

Какво откриват изследванията

Три числа от изследванията зад списъка за наблюдение.

~500 kcal
повече изядени на ден при ултрапреработена диета, отколкото при непреработена, в контролирано болнично изпитване.
Hall et al., Cell Metabolism, 2019
0,85 kg
средно наддаване при възрастни в изпитвания, в които са добавяни подсладени напитки.
Malik et al., Am J Clin Nutr, 2013
0,4 kg
повече наддаване на всеки четири години за всяка допълнителна дневна порция преработено месо.
Mozaffarian et al., NEJM, 2011
В приложението

Ами ако тайната на по-доброто хранене не е да ядете по-малко, а да знаете повече?

Четири раздела: „Днес“, „Скан“, „Лаборатория“ и „Дневник“. Без броене на калории, без дневник за попълване.

Скан

Скенер за баркодове

Сканирайте баркод или въведете номера му. Съставките, хранителните стойности, групата NOVA и Nutri-Score идват от OpenFoodFacts, след което индексът се изчислява стъпка по стъпка.

Скан

Скенер за ястия на вашия iPhone

Насочете го към чинията. Разпознаването на изображения на Apple в самото устройство назовава храните и ястието получава оценка като продукт. Без качване, работи в самолетен режим.

Днес

Седмицата ви с един поглед

„Днес“ показва средния ви индекс за седем дни, как се е променил спрямо миналата седмица и последните ви сканирания.

Лаборатория

Мит или факт?

Тест с 19 въпроса, всеки основан на едно проверено изследване. Пет обяснения показват как работят захарта, преработката и етикетите.

Лаборатория

XP, поредици и значки

Печелете XP за сканиране, четене на изследвания и отговори на тестове. Четиринайсет значки награждават любопитството; нито една не награждава по-малкото ядене или по-ниското тегло.

Дневник

История и сравнение

Всяко сканиране се пази на устройството ви. Сложете два продукта един до друг, за да видите кой е по-добрият избор и защо.

Всеки ваш екран

iPhone, iPad, iPhone Duo и Apple Watch

Оформлението следва наличното място: една колона на iPhone, две или три на iPad и нищо под пантата на сгъваемото устройство.

Skinny Scanning, iPad: „Дневник“: история и сравнение
„Дневник“: история и сравнениеДемо данни iPad Екраните са на английски
Skinny Scanning, Apple Watch
Демо данни Apple Watch Екраните са на английски
  • iPhone

    „Скан“, „Днес“, „Лаборатория“ и „Дневник“, с контроли Liquid Glass над камерата.

  • iPad

    Две и три колони, Split View и няколко прозореца.

  • iPhone Duo

    Полуотворен в режим „книга“: скенерът от едната страна, резултатът от другата.

  • Apple Watch

    Индексът ви, поредицата, последните сканирания, бърз тест и конвертор на захар, плюс усложнения за циферблата.

Подготвя се версия за Android за телефони, таблети, сгъваеми устройства и Wear OS.

Науката

Всяко твърдение в приложението води към публикацията, от която идва

Всеки източник е проверен спрямо своя DOI, запис в PubMed и резюме. Изследванията с животни посочват кое животно, наблюдателните връзки не се наричат причини, а изпитванията без ефект казват това.

Рандомизирано изпитване

В 4-седмично болнично кръстосано изпитване 20 възрастни са яли с около 500 kcal на ден повече при ултрапреработена диета и са наддали около 0,9 kg за две седмици.

Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake
Hall KD, Ayuketah A, Brychta R, et al. · Cell Metabolism · 2019
DOI: 10.1016/j.cmet.2019.05.008
Мета-анализ

В изпитвания с възрастни добавянето на сладки напитки повишава теглото с около 0,85 kg; в кохорти всяка допълнителна дневна порция е свързана с повече наддаване при деца и възрастни.

Sugar-sweetened beverages and weight gain in children and adults: a systematic review and meta-analysis
Malik VS, Pan A, Willett WC, Hu FB · American Journal of Clinical Nutrition · 2013
DOI: 10.3945/ajcn.113.058362
Мета-анализ

Намаляването на свободните захари понижава теглото на възрастните (с около 0,8 kg), а добавянето им го повишава; замяната на захари с други въглехидрати при равни калории не променя теглото.

Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies
Te Morenga L, Mallard S, Mann J · BMJ · 2013
DOI: 10.1136/bmj.e7492
Кохортно изследване

При 120 877 възрастни в САЩ всяка допълнителна дневна порция преработено месо е свързана с около 0,4 kg повече наддаване на всеки четири години.

Changes in Diet and Lifestyle and Long-Term Weight Gain in Women and Men
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, Hu FB · New England Journal of Medicine · 2011
DOI: 10.1056/NEJMoa1014296
Кохортно изследване

При 41 518 жени увеличеният прием на животински, наситени и трансмазнини е свързан с наддаване на тегло за осем години; общите мазнини – само слабо.

Dietary fat and weight gain among women in the Nurses' Health Study
Field AE, Willett WC, Lissner L, Colditz GA · Obesity · 2007
DOI: 10.1038/oby.2007.616
Мета-анализ

Рандомизираните изпитвания не показват значим ефект на нискокалоричните подсладители върху BMI; кохортните изследвания свързват редовната употреба с умерено по-висок BMI – връзка, а не доказателство за причина.

Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies
Azad MB, Abou-Setta AM, Chauhan BF, et al. · Canadian Medical Association Journal · 2017
DOI: 10.1503/cmaj.161390
Мета-анализ

Изпитванията показват по-ниско телесно тегло при повече фибри, а кохортите – най-голяма полза при 25–29 g фибри на ден.

Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses
Reynolds A, Mann J, Cummings J, et al. · The Lancet · 2019
DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
Изследване с животни

При мишки емулгаторите карбоксиметилцелулоза и полисорбат-80 променят чревните бактерии и предизвикват слабо възпаление и наддаване на тегло.

Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome
Chassaing B, Koren O, Goodrich JK, et al. · Nature · 2015
DOI: 10.1038/nature14232
108 езика

Науката за храненето не бива да е само на английски

Този сайт говори 108 езика, а приложението – над деветдесет, от най-говоримите до рядко обслужваните.

EnglishEnglishEspañolSpanish简体中文Chinese (Simplified)繁體中文Chinese (Traditional)हिन्दीHindiالعربيةArabicPortuguêsPortugueseবাংলাBengaliРусскийRussian日本語JapaneseDeutschGermanFrançaisFrenchاردوUrduBahasa IndonesiaIndonesianItalianoItalian한국어KoreanTürkçeTurkishTiếng ViệtVietnamesePolskiPolishУкраїнськаUkrainianNederlandsDutchไทยThaiفارسیPersianRomânăRomanianΕλληνικάGreekČeštinaCzechSvenskaSwedishMagyarHungarianעבריתHebrewDanskDanishSuomiFinnishNorskNorwegianSlovenčinaSlovakБългарскиBulgarianHrvatskiCroatianСрпскиSerbianLietuviųLithuanianSlovenščinaSlovenianLatviešuLatvianEestiEstonianBahasa MelayuMalayFilipinoFilipinoKiswahiliSwahiliதமிழ்TamilతెలుగుTeluguमराठीMarathiગુજરાતીGujaratiಕನ್ನಡKannadaമലയാളംMalayalamਪੰਜਾਬੀPunjabiଓଡ଼ିଆOdiaঅসমীয়াAssameseनेपालीNepaliසිංහලSinhalaမြန်မာBurmeseខ្មែរKhmerລາວLaoქართულიGeorgianአማርኛAmharicՀայերենArmenianAzərbaycanAzerbaijaniҚазақшаKazakhOʻzbekchaUzbekКыргызчаKyrgyzТоҷикӣTajikTürkmençeTurkmenМонголMongolianپښتوPashtoKurdîKurdishسنڌيSindhiÍslenskaIcelandicGaeilgeIrishCymraegWelshGàidhligScottish GaelicMaltiMalteseLëtzebuergeschLuxembourgishEuskaraBasqueCatalàCatalanGalegoGalicianShqipAlbanianМакедонскиMacedonianBosanskiBosnianБеларускаяBelarusianAfrikaansAfrikaansisiZuluZuluisiXhosaXhosaSesothoSesothoYorùbáYorubaIgboIgboHausaHausaSoomaaliSomaliKinyarwandaKinyarwandaChichewaChichewaMalagasyMalagasyKreyòl AyisyenHaitian CreoleLatinaLatinEsperantoEsperantoBasa JawaJavaneseBasa SundaSundaneseCebuanoCebuanoHmoobHmongTe Reo MāoriMaoriGagana SamoaSamoanʻŌlelo HawaiʻiHawaiianFryskFrisianייִדישYiddishТатарчаTatarދިވެހިDhivehi
Пълно оформление отдясно наляво за арабски, иврит, персийски, урду, идиш и други.
Поверителност по замисъл

Това, което сканирате, остава на устройството ви

Историята на сканиранията, напредъкът и настройките се съхраняват на вашия iPhone. Снимките на храната се разпознават в телефона и никога не се качват. Изпраща се само номерът на баркода – до OpenFoodFacts, за да се намери продуктът. Вашият Apple Watch получава обобщението си директно от вашия iPhone.

  • Без акаунт
  • Снимките на храната никога не се качват
  • Без реклами, анализи и проследяване
  • Работи офлайн, освен търсенето по баркод
Въпроси

Често задавани въпроси

Не. Няма дневник за попълване и нищо за броене. Skinny Scanning показва какво има в един продукт или ястие, колко силно изследванията го свързват с наддаването на тегло и с какво да го замените.
Skinny Scanning започва с 3-дневен безплатен пробен период. След това Skinny Scanning Pro е месечен или годишен абонамент, продаван от Apple; Apple показва цената във вашата валута, преди да се абонирате, и можете да го откажете по всяко време в настройките на Apple Account. Няма реклами.
Разпознаването на изображения на Apple работи на вашия iPhone и назовава това, което вижда, например бургер, пържени картофи или салата. Skinny Scanning свързва тези храни със съставките, които обикновено съдържат, и оценява ястието. Снимката никога не напуска телефона ви. Това е приблизителна оценка: за пакетираните храни баркодът и етикетът са по-точни.
От OpenFoodFacts – безплатна, отворена база данни с хранителни продукти. Когато измерените захар, наситени мазнини и сол са налични, те са с предимство пред думите в списъка на съставките.
Да, освен търсенето по баркод, за което е нужен интернет. Скенерът за ястия, историята ви, „Лаборатория“ и базата с изследвания работят в самолетен режим.
Не. Skinny Scanning е образователен инструмент. Той не диагностицира, не лекува и не контролира никакво заболяване. Говорете с лекар или регистриран диетолог, преди да промените храненето си, особено ако имате заболяване, бременна сте или имате история на хранителни разстройства.

Имате друг въпрос? Пишете ни: support@skinnyscanning.com

Хранете се със знание. Живейте свободно.

Пробвайте безплатно 3 дни, а после започнете с примерните продукти в раздела „Скан“: не ви трябва камера, за да видите първия си резултат.

Казаха ви, че отслабването е въпрос на воля.

Грешаха.

Не можете да промените това, което не разбирате.
Спрете да гадаете какво ядете. Започнете да го виждате.

  • Спрете да обвинявате волята си. Започнете да разбирате храната си.
  • Всяка храна има своя история. Едно сканиране на баркод разкрива числата.
  • Опитвали сте да ядете по-малко. Опитвали сте да се стараете повече. Но поглеждали ли сте някога наистина какво ядете?
  • Ами ако тайната на по-доброто хранене не е да ядете по-малко, а да знаете повече?
  • Очите ви виждат храна. Skinny Scanning вижда какво има в нея.

Хранете се със знание. Живейте свободно.

Skinny Scanning — Сканирайте храната си. Разберете избора си. Поемете контрола.