বারকোড স্ক্যানার
বারকোড স্ক্যান করুন বা নম্বরটি টাইপ করুন। উপাদান, পুষ্টিমান, NOVA গ্রুপ ও Nutri-Score আসে OpenFoodFacts থেকে, তারপর স্কোর ধাপে ধাপে হিসাব হয়।
যা বোঝেন না, তা বদলাতে পারবেন না।
কী খাচ্ছেন, আন্দাজ করা থামান। দেখতে শুরু করুন।
Skinny Scanning — খাবার স্ক্যান করুন। নিজের পছন্দ বুঝুন। নিয়ন্ত্রণ নিন।
SkinnyScanning.com
বারকোড স্ক্যান করুন বা ক্যামেরা ধরুন প্লেটের দিকে। Skinny Scanning দেখায় কোন উপাদানকে গবেষণা ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত করে, প্রতিটির পেছনের গবেষণা, আর দুটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। একটি স্কোর, তিনটি ট্র্যাফিক লাইট, কোনো আন্দাজ নয়।

ইচ্ছাশক্তিকে দোষ দেওয়া থামান। খাবারকে বুঝতে শুরু করুন।
প্রতিটি খাবারের একটা গল্প আছে। একটি বারকোড স্ক্যানে তার হিসাব সামনে আসে।
বারকোড স্ক্যান করুন, নম্বরটি টাইপ করুন, বা প্লেটের ছবি তুলুন। পণ্যের তথ্য আসে OpenFoodFacts থেকে; খাবার চেনা হয় আপনার iPhone-এই।
পান 0 থেকে 100-এর একটি ওয়েলনেস স্কোর, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও লবণের ট্র্যাফিক লাইট, আর চিহ্নিত প্রতিটি উপাদান তার পেছনের গবেষণা সহ।
চিহ্নিত প্রতিটি উপাদানের সঙ্গে থাকে দুটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। সাত দিনের গড় দেখায় আপনার পছন্দগুলো ঠিক দিকে যাচ্ছে কি না।
প্রতিটি স্ক্যান শুরু হয় 100 থেকে। গবেষণা যে উপাদানকে ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত করে, প্রমাণ যত জোরালো, তত পয়েন্ট কাটা যায়। তারপর মাপা চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লবণ ও Nutri-Score ফলাফলটি সমন্বয় করে।
কোনো উপাদানে 5 পয়েন্টের বেশি কাটা যায় কেবল তখনই, যখন ওজনের ওপর তার প্রভাবের মানব-প্রমাণ আছে।
উদাহরণ: যোগ করা চিনি (−20), প্রতি 100 g-এ 18 g চিনি (মাঝারি, −4) ও Nutri-Score D (−5) থাকা একটি সিরিয়াল বার পায় 71, মাঝারি।
প্রতি 100 g-এ চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও লবণ, যুক্তরাজ্যের ফ্রন্ট-অফ-প্যাক সীমা অনুযায়ী রঙ করা। শব্দের চেয়ে মাপা মান বেশি গুরুত্ব পায়: যে লেবেলে লবণের উল্লেখ আছে কিন্তু আছে মাত্র 0.05 g, তা সোডিয়ামের জন্য কখনো চিহ্নিত হয় না।
| প্রতি 100 g | কম | মাঝারি | বেশি |
|---|---|---|---|
| চিনি | ≤ 5 g | 5.1–22.5 g | > 22.5 g |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট | ≤ 1.5 g | 1.6–5 g | > 5 g |
| লবণ | ≤ 0.3 g | 0.31–1.5 g | > 1.5 g |
সীমা: যুক্তরাজ্যের Food Standards Agency-র ফ্রন্ট-অফ-প্যাক নির্দেশিকা (2016)। পানীয়ের জন্য প্রতি 100 ml-এ কম সীমা প্রযোজ্য।
স্ক্যানার এই উপাদান ও খাদ্যগোষ্ঠীগুলো খোঁজে, প্রমাণ এদের ওজন বাড়ার সঙ্গে কতটা জোরালোভাবে যুক্ত করে সেই অনুযায়ী সাজানো। অ্যাপে যেকোনোটিতে ট্যাপ করে গবেষণা ও বিকল্পগুলো পড়ুন।
প্রাপ্তবয়স্কদের ট্রায়ালে চিনিযুক্ত পানীয় যোগ করলে ওজন বেড়েছে; কোহর্ট গবেষণা প্রতিদিনের প্রতিটি বাড়তি পরিবেশনকে আরও বেশি ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত করে।
আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল। Nurses' Health Study-তে আট বছরে ওজন বাড়ার সঙ্গে, আর বানরের ওপর ছয় বছরের এক গবেষণায় পেটের চর্বির সঙ্গে যুক্ত।
NIH-এর একটি নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে মানুষ দিনে প্রায় 500 kcal বেশি খেয়েছে এবং ওজন বেড়েছে।
একত্রিত ট্রায়াল: ফ্রি সুগার কমালে ওজন সামান্য কমে, বাড়ালে বাড়ে, মূলত বাড়তি ক্যালোরির কারণে।
মোটামুটি অর্ধেক গ্লুকোজ, অর্ধেক ফ্রুক্টোজ। ওজনে প্রভাব ফেলে মূলত যখন বাড়তি ক্যালোরি যোগ করে।
অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে একটি ছোট, সীমান্তবর্তী সম্পর্ক; গোটা শস্য ও ফাইবার কম ওজনের সঙ্গে যুক্ত।
শক্তিঘন; চিহ্নিত হয় কেবল যখন মাপা মাত্রা কম নয়।
যুক্তরাষ্ট্রের তিনটি বড় কোহর্টে প্রতিদিনের প্রতিটি বাড়তি পরিবেশন প্রতি চার বছরে প্রায় 0.4 kg বেশি ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত ছিল।
র্যান্ডমাইজড ট্রায়ালে BMI-তে কোনো প্রভাব পাওয়া যায়নি। কোহর্ট গবেষণা নিয়মিত ব্যবহারকে বেশি BMI-এর সঙ্গে যুক্ত করে, যা হয়তো দেখায় কারা ডায়েট পণ্য বেছে নেন।
প্রাণীর ওপর গবেষণায় খাওয়ার পরিমাণ বাড়ায়। মানুষের তথ্য এখনো নেই, তাই সর্বনিম্ন পয়েন্ট কাটে।
কয়েকটি ইঁদুরের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বদলে দিয়েছে ও ওজন বাড়িয়েছে। মানুষের ওজনে প্রভাব অজানা।
মূলত রক্তচাপের বিষয়; গোনা হয় কেবল প্রতি 100 g-এ 1.5 g লবণের বেশি হলে।
নজরতালিকার পেছনের গবেষণা থেকে তিনটি সংখ্যা।
চারটি ট্যাব: Today, Scan, Lab ও Journal। ক্যালোরি গোনা নেই, ভরাট করার মতো কোনো ডায়েরি নেই।
বারকোড স্ক্যান করুন বা নম্বরটি টাইপ করুন। উপাদান, পুষ্টিমান, NOVA গ্রুপ ও Nutri-Score আসে OpenFoodFacts থেকে, তারপর স্কোর ধাপে ধাপে হিসাব হয়।
প্লেটের দিকে ধরুন। Apple-এর অন-ডিভাইস ইমেজ রিকগনিশন খাবারগুলোর নাম বলে, আর খাবারটির স্কোর হয় একটি পণ্যের মতো করেই। কোনো আপলোড নেই, এয়ারপ্লেন মোডেও চলে।
Today দেখায় আপনার সাত দিনের গড় স্কোর, গত সপ্তাহের তুলনায় তা কতটা বদলেছে, আর সাম্প্রতিক স্ক্যানগুলো।
19টি প্রশ্নের একটি কুইজ, প্রতিটি একটি যাচাই করা গবেষণার ওপর দাঁড়িয়ে। পাঁচটি ব্যাখ্যা দেখায় চিনি, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও লেবেল কীভাবে কাজ করে।
স্ক্যান করে, গবেষণা পড়ে ও কুইজের উত্তর দিয়ে XP অর্জন করুন। চৌদ্দটি ব্যাজ কৌতূহলকে পুরস্কৃত করে; কোনোটিই কম খাওয়া বা কম ওজনকে নয়।
প্রতিটি স্ক্যান থাকে আপনার ডিভাইসেই। দুটি পণ্য পাশাপাশি রেখে দেখুন কোনটি ভালো পছন্দ, আর কেন।
কোনো মকআপ নয়: ডেমো ডেটায় চলা আসল অ্যাপের স্ক্রিনশট।









লেআউট জায়গা অনুযায়ী মানিয়ে নেয়: iPhone-এ এক কলাম, iPad-এ দুই বা তিন, আর ফোল্ডেবলের কবজার নিচে কিছুই আঁকা হয় না।


Scan, Today, Lab ও Journal, ক্যামেরার ওপর Liquid Glass কন্ট্রোল সহ।
দুই ও তিন কলাম, Split View ও একাধিক উইন্ডো।
বই মোডে আধখোলা: এক পাশে স্ক্যানার, অন্য পাশে ফলাফল।
আপনার স্কোর, স্ট্রিক, সাম্প্রতিক স্ক্যান, একটি ছোট কুইজ ও একটি চিনি-রূপান্তরক, সঙ্গে ঘড়ির ফেসের জন্য কমপ্লিকেশন।
ফোন, ট্যাবলেট, ফোল্ডেবল ও Wear OS-এর জন্য একটি Android সংস্করণ তৈরি হচ্ছে।
প্রতিটি রেফারেন্স তার DOI, PubMed রেকর্ড ও সারাংশের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়েছে। প্রাণী-গবেষণায় বলা থাকে কোন প্রাণী, পর্যবেক্ষণমূলক সম্পর্ককে কারণ বলা হয় না, আর যে ট্রায়ালে কোনো প্রভাব পাওয়া যায়নি, তা সেটাই বলে।
4 সপ্তাহের এক ইনপেশেন্ট ক্রসওভার ট্রায়ালে, 20 জন প্রাপ্তবয়স্ক অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে দিনে প্রায় 500 kcal বেশি খেয়েছেন এবং দুই সপ্তাহে প্রায় 0.9 kg ওজন বেড়েছে।
প্রাপ্তবয়স্কদের ট্রায়ালে চিনিযুক্ত পানীয় যোগ করলে ওজন প্রায় 0.85 kg বেড়েছে; কোহর্টে প্রতিদিনের প্রতিটি বাড়তি পরিবেশন শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের বেশি ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত ছিল।
ফ্রি সুগার কমালে প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন কমেছে (প্রায় 0.8 kg) এবং বাড়ালে বেড়েছে; সমান ক্যালোরিতে চিনির বদলে অন্য কার্বোহাইড্রেট খেলে ওজন বদলায়নি।
যুক্তরাষ্ট্রের 120,877 জন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে প্রক্রিয়াজাত মাংসের প্রতিটি বাড়তি দৈনিক পরিবেশন প্রতি চার বছরে প্রায় 0.4 kg বেশি ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত ছিল।
41,518 জন নারীর মধ্যে প্রাণিজ, স্যাচুরেটেড ও ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া বাড়লে তা আট বছরে ওজন বাড়ার সঙ্গে যুক্ত ছিল; মোট ফ্যাট কেবল দুর্বলভাবে।
র্যান্ডমাইজড ট্রায়ালে কম-ক্যালোরির মিষ্টিকারকের BMI-তে কোনো উল্লেখযোগ্য প্রভাব দেখা যায়নি; কোহর্ট গবেষণা নিয়মিত ব্যবহারকে সামান্য বেশি BMI-এর সঙ্গে যুক্ত করেছে, যা একটি সম্পর্ক, কারণের প্রমাণ নয়।
ট্রায়ালে বেশি ফাইবারে কম ওজন দেখা গেছে, আর কোহর্টে সবচেয়ে বেশি উপকার দেখা গেছে দিনে 25–29 g ফাইবারে।
ইঁদুরের ওপর গবেষণায় ইমালসিফায়ার কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ ও পলিসরবেট-80 অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বদলে দিয়েছে এবং মৃদু প্রদাহ ও ওজন বৃদ্ধি ঘটিয়েছে।
এই সাইট 108টি ভাষায় কথা বলে, আর অ্যাপটি নব্বইয়েরও বেশি ভাষায়, সবচেয়ে বেশি বলা ভাষা থেকে শুরু করে যেসব ভাষা কমই সুযোগ পায়।
আপনার স্ক্যানের ইতিহাস, অগ্রগতি ও সেটিংস থাকে আপনার iPhone-এ। খাবারের ছবি ফোনেই চেনা হয় এবং কখনো আপলোড হয় না। শুধু একটি বারকোড নম্বর পাঠানো হয় OpenFoodFacts-এ, পণ্যটি খুঁজতে। আপনার Apple Watch সারাংশ পায় সরাসরি আপনার iPhone থেকে।
আরও কোনো প্রশ্ন? আমাদের লিখুন: support@skinnyscanning.com
3 দিন বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন, তারপর Scan ট্যাবের নমুনা পণ্যগুলো দিয়ে শুরু করুন: প্রথম ফলাফল দেখতে ক্যামেরা লাগবে না।
ওরা বলেছিল, ওজন কমানো শুধু ইচ্ছাশক্তির ব্যাপার।
ওরা ভুল ছিল।
যা বোঝেন না, তা বদলাতে পারবেন না।
কী খাচ্ছেন, আন্দাজ করা থামান। দেখতে শুরু করুন।
জেনে খান। মুক্ত থাকুন।
Skinny Scanning — খাবার স্ক্যান করুন। নিজের পছন্দ বুঝুন। নিয়ন্ত্রণ নিন।