Máy quét mã vạch
Quét mã vạch hoặc nhập dãy số. Thành phần, chất dinh dưỡng, nhóm NOVA và Nutri-Score lấy từ OpenFoodFacts, rồi điểm số được tính từng bước.
Máy quét thực phẩm cho iPhone, iPad và Apple Watch
Người ta bảo giảm cân chỉ cần ý chí. Họ đã sai.
Không hiểu thì không thể thay đổi.
Đừng đoán món mình ăn nữa. Hãy nhìn rõ nó.
Skinny Scanning — Quét thực phẩm. Hiểu lựa chọn. Làm chủ bản thân.
SkinnyScanning.com
Quét mã vạch hoặc hướng camera vào đĩa thức ăn. Skinny Scanning cho bạn thấy những thành phần mà nghiên cứu liên hệ với tăng cân, nghiên cứu đứng sau từng thành phần, và hai lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Một điểm số, ba đèn giao thông, không còn phải đoán.
- Không cần tài khoản
- Ảnh bữa ăn không bao giờ rời khỏi điện thoại
- Mọi nhận định đều dẫn tới nghiên cứu gốc
Đừng đổ lỗi cho ý chí nữa. Hãy hiểu thức ăn của bạn.
Mỗi món ăn có một câu chuyện. Một lần quét mã vạch, các con số hiện ra.
Cách hoạt động
Bạn đã thử ăn ít hơn. Bạn đã cố gắng hơn. Nhưng bạn đã bao giờ thật sự nhìn kỹ thứ mình đang ăn chưa?
01
Quét
Quét mã vạch, nhập dãy số, hoặc chụp ảnh đĩa thức ăn. Dữ liệu sản phẩm lấy từ OpenFoodFacts; bữa ăn được nhận diện ngay trên iPhone của bạn.
02
Hiểu
Nhận Điểm Sức khỏe từ 0 đến 100, đèn giao thông cho đường, chất béo bão hòa và muối, cùng mọi thành phần bị gắn cờ kèm nghiên cứu đứng sau.
03
Chọn
Mỗi thành phần bị gắn cờ đi kèm hai lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Điểm trung bình bảy ngày cho bạn biết lựa chọn của mình có đang đi đúng hướng không.
Điểm Sức khỏe
Mắt bạn thấy thức ăn. Skinny Scanning thấy những gì bên trong.
Mỗi lần quét bắt đầu từ 100. Mỗi thành phần mà nghiên cứu liên hệ với tăng cân sẽ bị trừ điểm, tương ứng với mức độ mạnh của bằng chứng. Sau đó, lượng đường, chất béo bão hòa và muối đo được cùng Nutri-Score sẽ điều chỉnh kết quả.
Những gì bị trừ điểm
- Thành phần nguy cơ rất cao−30
- Thành phần nguy cơ cao−20
- Thành phần nguy cơ trung bình−10
- Thành phần nguy cơ thấp−5
- Đường cao / trung bình−10 / −4
- Chất béo bão hòa cao / trung bình−8 / −3
- Muối cao / trung bình−6 / −2
- Nutri-Score D / E−5 / −10
- Thực phẩm nguyên bản trên đĩa, tối đa+10
Một thành phần chỉ bị trừ hơn 5 điểm khi có bằng chứng trên người về tác động đến cân nặng.
Bốn mức
- Nguy cơ thấp75–100
- Trung bình50–74
- Cao30–49
- Rất cao0–29
Ví dụ: một thanh ngũ cốc có thêm đường (−20), 18 g đường trên 100 g (trung bình, −4) và Nutri-Score D (−5) đạt 71 điểm, mức trung bình.
Đèn giao thông dinh dưỡng
Đường, chất béo bão hòa và muối trên 100 g, tô màu theo ngưỡng nhãn mặt trước bao bì của Vương quốc Anh. Giá trị đo được có ưu tiên hơn chữ: một nhãn có nhắc đến muối nhưng chỉ chứa 0,05 g sẽ không bao giờ bị gắn cờ vì natri.
| Trên 100 g | Thấp | Trung bình | Cao |
|---|---|---|---|
| Đường | ≤ 5 g | 5.1–22.5 g | > 22.5 g |
| Chất béo bão hòa | ≤ 1.5 g | 1.6–5 g | > 5 g |
| Muối | ≤ 0.3 g | 0.31–1.5 g | > 1.5 g |
Ngưỡng: hướng dẫn nhãn mặt trước bao bì của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (2016). Đồ uống dùng ngưỡng thấp hơn trên 100 ml.
Danh sách theo dõi
Mười hai thành phần, mỗi thành phần đều có nghiên cứu đi kèm
Đây là các thành phần và nhóm thực phẩm mà máy quét tìm kiếm, xếp theo mức độ bằng chứng liên hệ chúng với tăng cân. Chạm vào bất kỳ mục nào trong ứng dụng để đọc nghiên cứu và lựa chọn thay thế.
-
01
Rất cao
Đồ uống có đường
Trong các thử nghiệm ở người lớn, thêm đồ uống có đường làm tăng cân nặng; các nghiên cứu đoàn hệ liên hệ mỗi khẩu phần thêm mỗi ngày với mức tăng cân nhiều hơn.
-
02
Rất cao
Chất béo chuyển hóa
Dầu hydro hóa một phần. Có liên hệ với tăng cân trong tám năm ở Nghiên cứu Sức khỏe Điều dưỡng, và với mỡ bụng trong một nghiên cứu sáu năm trên khỉ.
-
03
Cao
Thực phẩm siêu chế biến
Trong một thử nghiệm có đối chứng của NIH, người tham gia ăn thêm khoảng 500 kcal mỗi ngày với chế độ ăn siêu chế biến và tăng cân.
-
04
Cao
Đường bổ sung và đường tinh luyện
Tổng hợp các thử nghiệm: cắt giảm đường tự do làm giảm cân nhẹ, thêm vào thì tăng cân, chủ yếu do lượng calo dư ra.
-
05
Cao
Siro ngô nhiều fructose
Khoảng một nửa là glucose, một nửa là fructose. Ảnh hưởng đến cân nặng chủ yếu khi nó làm tăng thêm calo.
-
06
Trung bình
Ngũ cốc tinh chế
Mối liên hệ nhỏ, ở mức ranh giới với thừa cân; ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ có liên hệ với cân nặng thấp hơn.
-
07
Trung bình
Chất béo bão hòa quá mức
Giàu năng lượng; chỉ bị gắn cờ khi mức đo được không ở mức thấp.
-
08
Trung bình
Thịt chế biến sẵn
Mỗi khẩu phần thêm mỗi ngày có liên hệ với mức tăng cân nhiều hơn khoảng 0,4 kg sau mỗi bốn năm, trong ba nghiên cứu đoàn hệ lớn ở Mỹ.
-
09
Thấp
Chất tạo ngọt nhân tạo
Các thử nghiệm ngẫu nhiên không thấy tác động lên BMI. Các nghiên cứu đoàn hệ liên hệ việc dùng thường xuyên với BMI cao hơn, điều này có thể phản ánh việc ai là người chọn sản phẩm ăn kiêng.
-
10
Thấp
Hương liệu bổ sung
Làm tăng lượng ăn trong các nghiên cứu trên động vật. Chưa có dữ liệu trên người, nên chỉ bị trừ mức tối thiểu.
-
11
Thấp
Chất nhũ hóa
Một số chất làm thay đổi vi khuẩn đường ruột và gây tăng cân ở chuột. Tác động đến cân nặng ở người hiện chưa rõ.
-
12
Thấp
Muối quá mức
Chủ yếu là vấn đề huyết áp; chỉ được tính khi vượt quá 1,5 g muối trên 100 g.
Nghiên cứu cho thấy gì
Ba con số từ các nghiên cứu đứng sau danh sách theo dõi.
~500 kcal
ăn thêm mỗi ngày với chế độ ăn siêu chế biến so với chế độ ăn không chế biến, trong một thử nghiệm nội trú có kiểm soát.
Hall et al., Cell Metabolism, 2019
0.85 kg
là mức tăng cân trung bình ở người lớn trong các thử nghiệm có thêm đồ uống có đường.
Malik et al., Am J Clin Nutr, 2013
0.4 kg
tăng thêm sau mỗi bốn năm cho mỗi khẩu phần thịt chế biến sẵn thêm mỗi ngày.
Mozaffarian et al., NEJM, 2011
Bên trong ứng dụng
Nếu bí quyết ăn uống tốt hơn không phải là ăn ít đi, mà là hiểu nhiều hơn thì sao?
Bốn tab: Hôm nay, Quét, Thí nghiệm và Nhật ký. Không đếm calo, không có nhật ký nào phải điền.
Máy quét bữa ăn, ngay trên iPhone
Hướng vào đĩa thức ăn. Tính năng nhận diện hình ảnh ngay trên thiết bị của Apple gọi tên các món, và bữa ăn được chấm điểm như một sản phẩm. Không tải lên, hoạt động cả ở chế độ máy bay.
Cả tuần trong một cái nhìn
Hôm nay hiển thị điểm trung bình bảy ngày, mức thay đổi so với tuần trước, và các lần quét gần đây.
Lầm tưởng hay sự thật?
Bộ câu đố 19 câu, mỗi câu dựa trên một nghiên cứu đã được kiểm chứng. Năm bài giải thích cho thấy đường, chế biến và nhãn thực phẩm hoạt động thế nào.
XP, chuỗi ngày và huy hiệu
Nhận XP khi quét, đọc nghiên cứu và trả lời câu đố. Mười bốn huy hiệu thưởng cho sự tò mò; không huy hiệu nào thưởng cho việc ăn ít hơn hay cân nặng thấp hơn.
Lịch sử và so sánh
Mọi lần quét đều được lưu trên thiết bị của bạn. Đặt hai sản phẩm cạnh nhau để xem cái nào là lựa chọn tốt hơn, và vì sao.
Màn hình thật
Đây là ứng dụng thật
Không phải ảnh dựng: ảnh chụp màn hình của ứng dụng thật, chạy trên dữ liệu mẫu.
-
Một kết quả, từng bước một -
Đường quy ra viên đường, và đèn giao thông -
Hôm nay: điểm bảy ngày của bạn -
Thí nghiệm: Lầm tưởng hay sự thật? -
Thành phần bị gắn cờ và lựa chọn lành mạnh hơn -
Hai sản phẩm, so kè trực tiếp -
Nhật ký: lịch sử và so sánh -
Hôm nay: điểm bảy ngày của bạn -
Chế độ sách: máy quét bên cạnh kết quả
Mọi màn hình bạn có
iPhone, iPad, iPhone Duo và Apple Watch
Bố cục thay đổi theo không gian có được: một cột trên iPhone, hai hoặc ba cột trên iPad, và không vẽ gì dưới bản lề của máy gập.
-
iPhone
Quét, Hôm nay, Thí nghiệm và Nhật ký, với các nút điều khiển Liquid Glass trên camera.
-
iPad
Hai và ba cột, Split View và nhiều cửa sổ.
-
iPhone Duo
Mở hờ ở chế độ sách: máy quét một bên, kết quả bên kia.
-
Apple Watch
Điểm số, chuỗi ngày, các lần quét gần đây, câu đố nhanh và công cụ quy đổi đường, cùng các tiện ích cho mặt đồng hồ.
Phiên bản Android cho điện thoại, máy tính bảng, máy gập và Wear OS đang được chuẩn bị.
Khoa học
Mọi nhận định trong ứng dụng đều dẫn tới bài báo gốc
Mọi tài liệu tham khảo đều được đối chiếu với DOI, hồ sơ PubMed và phần tóm tắt. Nghiên cứu trên động vật ghi rõ loài nào, mối liên hệ quan sát không bị gọi là nguyên nhân, và các thử nghiệm không thấy tác động cũng được nói rõ.
Trong một thử nghiệm bắt chéo nội trú kéo dài 4 tuần, 20 người lớn ăn thêm khoảng 500 kcal mỗi ngày với chế độ ăn siêu chế biến và tăng khoảng 0,9 kg trong hai tuần.
Trong các thử nghiệm ở người lớn, thêm đồ uống có đường làm tăng cân khoảng 0,85 kg; trong các nghiên cứu đoàn hệ, mỗi khẩu phần thêm mỗi ngày có liên hệ với mức tăng cân nhiều hơn ở cả trẻ em và người lớn.
Cắt giảm đường tự do làm giảm cân ở người lớn (khoảng 0,8 kg) và thêm vào thì tăng cân; thay đường bằng carbohydrate khác với cùng lượng calo không làm thay đổi cân nặng.
Ở 120.877 người lớn Mỹ, mỗi khẩu phần thịt chế biến sẵn thêm mỗi ngày có liên hệ với mức tăng cân nhiều hơn khoảng 0,4 kg sau mỗi bốn năm.
Ở 41.518 phụ nữ, việc tăng lượng chất béo động vật, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có liên hệ với tăng cân trong tám năm; tổng chất béo chỉ liên hệ yếu.
Các thử nghiệm ngẫu nhiên không cho thấy tác động đáng kể của chất tạo ngọt ít calo lên BMI; các nghiên cứu đoàn hệ liên hệ việc dùng thường xuyên với BMI cao hơn một chút, đó là một mối liên quan chứ không phải bằng chứng về nguyên nhân.
Các thử nghiệm cho thấy cân nặng thấp hơn khi ăn nhiều chất xơ hơn, và các nghiên cứu đoàn hệ cho thấy lợi ích lớn nhất ở mức 25–29 g chất xơ mỗi ngày.
Ở chuột, các chất nhũ hóa carboxymethylcellulose và polysorbate-80 làm thay đổi vi khuẩn đường ruột và gây viêm mức độ nhẹ cùng tăng cân.
108 ngôn ngữ
Khoa học dinh dưỡng không nên chỉ có bằng tiếng Anh
Trang web này có 108 ngôn ngữ, còn ứng dụng có hơn chín mươi, từ những ngôn ngữ phổ biến nhất đến những ngôn ngữ hiếm khi được phục vụ.
🇬🇧EnglishEnglish🇪🇸EspañolSpanish🇨🇳简体中文Chinese (Simplified)🇹🇼繁體中文Chinese (Traditional)🇮🇳हिन्दीHindi🇸🇦العربيةArabic🇵🇹PortuguêsPortuguese🇧🇩বাংলাBengali🇷🇺РусскийRussian🇯🇵日本語Japanese🇩🇪DeutschGerman🇫🇷FrançaisFrench🇵🇰اردوUrdu🇮🇩Bahasa IndonesiaIndonesian🇮🇹ItalianoItalian🇰🇷한국어Korean🇹🇷TürkçeTurkish🇻🇳Tiếng ViệtVietnamese🇵🇱PolskiPolish🇺🇦УкраїнськаUkrainian🇳🇱NederlandsDutch🇹🇭ไทยThai🇮🇷فارسیPersian🇷🇴RomânăRomanian🇬🇷ΕλληνικάGreek🇨🇿ČeštinaCzech🇸🇪SvenskaSwedish🇭🇺MagyarHungarian🇮🇱עבריתHebrew🇩🇰DanskDanish🇫🇮SuomiFinnish🇳🇴NorskNorwegian🇸🇰SlovenčinaSlovak🇧🇬БългарскиBulgarian🇭🇷HrvatskiCroatian🇷🇸СрпскиSerbian🇱🇹LietuviųLithuanian🇸🇮SlovenščinaSlovenian🇱🇻LatviešuLatvian🇪🇪EestiEstonian🇲🇾Bahasa MelayuMalay🇵🇭FilipinoFilipino🇰🇪KiswahiliSwahili🇮🇳தமிழ்Tamil🇮🇳తెలుగుTelugu🇮🇳मराठीMarathi🇮🇳ગુજરાતીGujarati🇮🇳ಕನ್ನಡKannada🇮🇳മലയാളംMalayalam🇮🇳ਪੰਜਾਬੀPunjabi🇮🇳ଓଡ଼ିଆOdia🇮🇳অসমীয়াAssamese🇳🇵नेपालीNepali🇱🇰සිංහලSinhala🇲🇲မြန်မာBurmese🇰🇭ខ្មែរKhmer🇱🇦ລາວLao🇬🇪ქართულიGeorgian🇪🇹አማርኛAmharic🇦🇲ՀայերենArmenian🇦🇿AzərbaycanAzerbaijani🇰🇿ҚазақшаKazakh🇺🇿OʻzbekchaUzbek🇰🇬КыргызчаKyrgyz🇹🇯ТоҷикӣTajik🇹🇲TürkmençeTurkmen🇲🇳МонголMongolian🇦🇫پښتوPashto🏳️KurdîKurdish🇵🇰سنڌيSindhi🇮🇸ÍslenskaIcelandic🇮🇪GaeilgeIrish🏴CymraegWelsh🏴GàidhligScottish Gaelic🇲🇹MaltiMaltese🇱🇺LëtzebuergeschLuxembourgish🏳️EuskaraBasque🏳️CatalàCatalan🏳️GalegoGalician🇦🇱ShqipAlbanian🇲🇰МакедонскиMacedonian🇧🇦BosanskiBosnian🇧🇾БеларускаяBelarusian🇿🇦AfrikaansAfrikaans🇿🇦isiZuluZulu🇿🇦isiXhosaXhosa🇱🇸SesothoSesotho🇳🇬YorùbáYoruba🇳🇬IgboIgbo🇳🇬HausaHausa🇸🇴SoomaaliSomali🇷🇼KinyarwandaKinyarwanda🇲🇼ChichewaChichewa🇲🇬MalagasyMalagasy🇭🇹Kreyòl AyisyenHaitian Creole🏛️LatinaLatin🌍EsperantoEsperanto🇮🇩Basa JawaJavanese🇮🇩Basa SundaSundanese🇵🇭CebuanoCebuano🏳️HmoobHmong🇳🇿Te Reo MāoriMaori🇼🇸Gagana SamoaSamoan🌺ʻŌlelo HawaiʻiHawaiian🏳️FryskFrisian🕎ייִדישYiddish🏳️ТатарчаTatar🇲🇻ދިވެހިDhivehi
Bố cục từ phải sang trái đầy đủ cho tiếng Ả Rập, Do Thái, Ba Tư, Urdu, Yiddish và nhiều ngôn ngữ khác.
Riêng tư ngay từ thiết kế
Những gì bạn quét ở lại trên thiết bị của bạn
Lịch sử quét, tiến độ và cài đặt được lưu trên iPhone của bạn. Ảnh bữa ăn được nhận diện trên điện thoại và không bao giờ được tải lên. Thứ duy nhất được gửi đi là dãy số mã vạch, tới OpenFoodFacts, để tra cứu sản phẩm. Apple Watch nhận bản tóm tắt trực tiếp từ iPhone của bạn.
- Không cần tài khoản
- Ảnh bữa ăn không bao giờ được tải lên
- Không quảng cáo, không phân tích, không theo dõi
- Hoạt động ngoại tuyến, trừ khi tra cứu mã vạch
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp
Không. Không có nhật ký phải điền và không có gì phải đếm. Skinny Scanning cho thấy trong một sản phẩm hay bữa ăn có gì, nghiên cứu liên hệ nó với tăng cân mạnh đến đâu, và nên thay bằng gì.
Skinny Scanning bắt đầu với 3 ngày dùng thử miễn phí. Sau đó, Skinny Scanning Pro là gói đăng ký theo tháng hoặc theo năm do Apple bán; Apple hiển thị giá bằng đơn vị tiền tệ của bạn trước khi bạn đăng ký, và bạn có thể hủy bất cứ lúc nào trong phần cài đặt Tài khoản Apple. Không có quảng cáo.
Tính năng nhận diện hình ảnh của Apple chạy trên iPhone và gọi tên những gì nó thấy, như bánh burger, khoai tây chiên hay salad. Skinny Scanning liên kết các món đó với những thành phần chúng thường chứa và chấm điểm bữa ăn. Ảnh không bao giờ rời khỏi điện thoại. Đây là ước tính: với thực phẩm đóng gói, mã vạch và nhãn chính xác hơn.
Từ OpenFoodFacts, một cơ sở dữ liệu mở, miễn phí về sản phẩm thực phẩm. Khi có số đo đường, chất béo bão hòa và muối, chúng được ưu tiên hơn chữ trên danh sách thành phần.
Có, trừ khi tra cứu mã vạch, vì việc này cần internet. Máy quét bữa ăn, lịch sử, Thí nghiệm và cơ sở dữ liệu nghiên cứu đều hoạt động ở chế độ máy bay.
Không. Skinny Scanning là công cụ giáo dục. Ứng dụng không chẩn đoán, điều trị hay quản lý bất kỳ bệnh lý nào. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có chứng chỉ trước khi thay đổi chế độ ăn, đặc biệt nếu bạn có bệnh lý, đang mang thai hoặc từng bị rối loạn ăn uống.
Bạn còn câu hỏi khác? Hãy viết cho chúng tôi: support@skinnyscanning.com
Ăn bằng hiểu biết. Sống thật tự do.
Dùng thử miễn phí 3 ngày, rồi bắt đầu với các sản phẩm mẫu trong tab Quét: không cần camera để xem kết quả đầu tiên.
Người ta bảo giảm cân chỉ cần ý chí.
Họ đã sai.
Không hiểu thì không thể thay đổi.
Đừng đoán món mình ăn nữa. Hãy nhìn rõ nó.
- Đừng đổ lỗi cho ý chí nữa. Hãy hiểu thức ăn của bạn.
- Mỗi món ăn có một câu chuyện. Một lần quét mã vạch, các con số hiện ra.
- Bạn đã thử ăn ít hơn. Bạn đã cố gắng hơn. Nhưng bạn đã bao giờ thật sự nhìn kỹ thứ mình đang ăn chưa?
- Nếu bí quyết ăn uống tốt hơn không phải là ăn ít đi, mà là hiểu nhiều hơn thì sao?
- Mắt bạn thấy thức ăn. Skinny Scanning thấy những gì bên trong.
Ăn bằng hiểu biết. Sống thật tự do.
Skinny Scanning — Quét thực phẩm. Hiểu lựa chọn. Làm chủ bản thân.