Escáner de códigos de barras
Escanea un código de barras o escribe su número. Los ingredientes, nutrientes, grupo NOVA y Nutri-Score vienen de OpenFoodFacts, y luego la puntuación se calcula paso a paso.
Transcripción y descripción: Conoce Skinny Scanning
Vídeo de Skinny Scanning «Conoce Skinny Scanning», 28,8 segundos, sin sonido: grabaciones de pantalla de la app Android con datos de demostración, que muestran un escaneo de código de barras con su puntuación y su cálculo, el azúcar en terrones, el modo comida que lee los platos en el teléfono, una respuesta de Mito o realidad con su fuente, y dos bebidas comparadas cara a cara.
- 0:00«Te dijeron que perder peso era solo cuestión de fuerza de voluntad. Se equivocaban.»
- 0:04Escaneo de código de barras — «Deja de adivinar lo que comes. Empieza a verlo.» «Una puntuación sobre 100, explicada»
- 0:04En pantalla: La pestaña Escanear; se toca la muestra de Nutella y se abre su resultado: puntuación 17, riesgo muy alto, con lo que significa la puntuación.
- 0:08¿Por qué esta puntuación? — «Una puntuación que muestra su cálculo» «Cada punto perdido tiene su motivo» «El azúcar, en terrones»
- 0:08En pantalla: El resultado se desplaza hasta «¿Por qué esta puntuación?» (inicio 100, una deducción por cada señal, puntuación 17) y después hasta el azúcar en terrones: 14 terrones por 100 g, junto al ideal de 25 g diarios de la OMS.
- 0:13Fotos de comidas — «Haz una foto a tu plato, ve sus grupos de alimentos» «Reconocido en tu teléfono» «Grupos de alimentos, nunca calorías»
- 0:13En pantalla: La pestaña Escanear pasa a Comida: hacer o elegir una foto, «Funciona por completo en este dispositivo. Las fotos nunca salen de él.» y «Las fotos de comidas muestran grupos de alimentos, no calorías ni raciones.»
- 0:17¿Mito o realidad? — «¿Mito o realidad? Consulta el estudio» «Cada respuesta con su fuente»
- 0:17En pantalla: ¿Mito o realidad? Pregunta 1 de 19: si un Nutri-Score A significa que un alimento no está ultraprocesado; se toca Mito: confeti, «¡Correcto!», la respuesta explicada y su fuente (Monteiro et al., Public Health Nutrition 2018).
- 0:21Cara a cara — «Escanea tu comida. Entiende tus elecciones. Toma el control.» «Dos productos, uno al lado del otro»
- 0:21En pantalla: Cara a cara: Coca-Cola y Coca-Cola Zero Sugar, sus puntuaciones subiendo hasta 11 y 70, «Mejor opción» bajo Coca-Cola Zero Sugar, y sus filas una al lado de la otra.
- 0:25Skinny Scanning — «Escanea alimentos y comidas y descubre la ciencia detrás de cada puntuación» — Con fines educativos · no es consejo médico — skinnyscanning.com · Grabaciones de pantalla de la app Android · datos de demostración · Datos de productos: Open Food Facts contributors (ODbL)
- 0:29Cómo se editó: Las pausas en las que nada se mueve se acortan; el orden de las imágenes nunca cambia. Algunos movimientos se aceleran, como máximo 1,6×. El dispositivo se acerca para mostrar más grande una parte de la pantalla. Transiciones entre planos. Llamadas con iconos junto al dispositivo nombran lo que muestra la pantalla. Los nombres de productos y marcas (Nutella, Coca-Cola) y los títulos de los estudios se mantienen tal como se publicaron.
Grabación de pantalla de la app Android · datos de demostración
Escáner de alimentos para iPhone, iPad y Apple Watch
Te dijeron que adelgazar era cuestión de fuerza de voluntad. Se equivocaban.
No puedes cambiar lo que no entiendes.
Deja de adivinar lo que comes. Empieza a verlo.
Skinny Scanning — Escanea tu comida. Entiende tus decisiones. Toma el control.
SkinnyScanning.com
Escanea un código de barras o apunta la cámara a un plato. Skinny Scanning te muestra los ingredientes que la investigación relaciona con el aumento de peso, el estudio detrás de cada uno y dos alternativas más sanas. Una puntuación, tres semáforos, sin conjeturas.
- Sin cuenta
- Las fotos de tus comidas nunca salen del teléfono
- Cada afirmación enlazada a su estudio
Deja de culpar a tu fuerza de voluntad. Empieza a entender tu comida.
Cada alimento tiene una historia. Un escaneo de su código de barras revela las cifras.
Cómo funciona
Has probado a comer menos. Te has esforzado más. Pero ¿alguna vez te has fijado de verdad en lo que comes?
01
Escanea
Escanea un código de barras, escribe su número o haz una foto de tu plato. Los datos del producto vienen de OpenFoodFacts; las comidas se reconocen en tu iPhone.
02
Entiende
Obtén una Puntuación de Bienestar de 0 a 100, semáforos para azúcar, grasas saturadas y sal, y cada ingrediente señalado con la investigación que lo respalda.
03
Elige
Cada ingrediente señalado viene con dos alternativas más sanas. Tu media de siete días muestra si tus decisiones van en la buena dirección.
La Puntuación de Bienestar
Tus ojos ven comida. Skinny Scanning ve lo que lleva dentro.
Cada escaneo empieza en 100. Cada ingrediente que la investigación relaciona con el aumento de peso resta puntos en proporción a la solidez de esa evidencia. Después, el azúcar, las grasas saturadas y la sal medidos y el Nutri-Score ajustan el resultado.
Lo que resta puntos
- Ingrediente de riesgo muy alto−30
- Ingrediente de riesgo alto−20
- Ingrediente de riesgo medio−10
- Ingrediente de riesgo bajo−5
- Azúcar alto / medio−10 / −4
- Grasas saturadas altas / medias−8 / −3
- Sal alta / media−6 / −2
- Nutri-Score D / E−5 / −10
- Alimentos sin procesar en el plato, hasta+10
Un ingrediente resta más de 5 puntos solo cuando hay evidencia en humanos de un efecto sobre el peso.
Cuatro franjas
- Riesgo bajo75–100
- Moderado50–74
- Alto30–49
- Muy alto0–29
Ejemplo: una barrita de cereales con azúcar añadido (−20), 18 g de azúcar por 100 g (medio, −4) y Nutri-Score D (−5) obtiene 71, moderado.
Semáforos de nutrientes
Azúcar, grasas saturadas y sal por 100 g, coloreados según los umbrales del etiquetado frontal del Reino Unido. Los valores medidos prevalecen sobre las palabras: una etiqueta que menciona la sal pero contiene 0,05 g nunca se marca por sodio.
| Por 100 g | Bajo | Medio | Alto |
|---|---|---|---|
| Azúcar | ≤ 5 g | 5.1–22.5 g | > 22.5 g |
| Grasas saturadas | ≤ 1.5 g | 1.6–5 g | > 5 g |
| Sal | ≤ 0.3 g | 0.31–1.5 g | > 1.5 g |
Umbrales: guía de etiquetado frontal de la Food Standards Agency del Reino Unido (2016). Las bebidas usan límites más bajos por 100 ml.
La lista de vigilancia
Doce ingredientes, cada uno con la investigación que lo respalda
Estos son los ingredientes y grupos de alimentos que busca el escáner, ordenados según la fuerza con que la evidencia los relaciona con el aumento de peso. Toca cualquiera en la app para leer los estudios y las alternativas.
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01
Muy alto
Bebidas azucaradas
En ensayos con adultos, añadir bebidas azucaradas aumentó el peso corporal; los estudios de cohortes relacionan cada ración diaria adicional con un mayor aumento de peso.
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02
Muy alto
Grasas trans
Aceites parcialmente hidrogenados. Relacionadas con el aumento de peso a lo largo de ocho años en el Nurses' Health Study, y con la grasa abdominal en un estudio de seis años con monos.
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03
Alto
Alimentos ultraprocesados
En un ensayo controlado de los NIH, las personas comieron unas 500 kcal más al día con una dieta ultraprocesada y ganaron peso.
-
04
Alto
Azúcares añadidos y refinados
Ensayos agrupados: reducir los azúcares libres baja ligeramente el peso y añadirlos lo sube, sobre todo por las calorías extra.
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05
Alto
Jarabe de maíz alto en fructosa
Aproximadamente mitad glucosa, mitad fructosa. Afecta al peso sobre todo cuando aporta calorías extra.
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06
Medio
Cereales refinados
Una relación pequeña y en el límite con el sobrepeso; los cereales integrales y la fibra se relacionan con un menor peso corporal.
-
07
Medio
Exceso de grasas saturadas
Muy calóricas; se señalan solo cuando el nivel medido no es bajo.
-
08
Medio
Carnes procesadas
Cada ración diaria adicional se relacionó con unos 0,4 kg más de aumento de peso cada cuatro años en tres grandes cohortes de EE. UU.
-
09
Bajo
Edulcorantes artificiales
Los ensayos aleatorizados no encontraron efecto sobre el BMI. Las cohortes relacionan su uso habitual con un BMI más alto, lo que puede reflejar quién elige productos light.
-
10
Bajo
Aromas añadidos
Aumentan la cantidad ingerida en estudios con animales. Aún no hay datos en humanos, así que restan lo mínimo.
-
11
Bajo
Emulsionantes
Algunos alteraron las bacterias intestinales y causaron aumento de peso en ratones. Se desconocen sus efectos sobre el peso en personas.
-
12
Bajo
Exceso de sal
Sobre todo un problema de tensión arterial; solo cuenta por encima de 1,5 g de sal por 100 g.
Lo que encuentra la investigación
Tres cifras de los estudios detrás de la lista de vigilancia.
~500 kcal
más ingeridas al día con una dieta ultraprocesada que con una sin procesar, en un ensayo controlado con pacientes ingresados.
Hall et al., Cell Metabolism, 2019
0.85 kg
de peso ganado de media por adultos en ensayos que añadieron bebidas azucaradas.
Malik et al., Am J Clin Nutr, 2013
0.4 kg
más de aumento de peso cada cuatro años por cada ración diaria adicional de carne procesada.
Mozaffarian et al., NEJM, 2011
Dentro de la app
¿Y si el secreto para comer mejor no fuera comer menos, sino saber más?
Cuatro pestañas: Hoy, Escanear, Laboratorio y Diario. Sin contar calorías, sin diario que rellenar.
Escáner de comidas, en tu iPhone
Apunta a un plato. El reconocimiento de imágenes de Apple en el dispositivo identifica los alimentos, y la comida se puntúa como un producto. Sin subir nada, funciona en modo avión.
Ver el vídeo: Fotos de comidas: grupos de alimentos, no calorías
Tu semana de un vistazo
Hoy muestra tu puntuación media de siete días, cómo ha cambiado respecto a la semana pasada y tus escaneos recientes.
¿Mito o realidad?
Un cuestionario de 19 preguntas, cada una basada en un estudio verificado. Cinco explicaciones muestran cómo funcionan el azúcar, el procesado y las etiquetas.
XP, rachas e insignias
Gana XP escaneando, leyendo estudios y respondiendo cuestionarios. Catorce insignias premian la curiosidad; ninguna premia comer menos ni pesar menos.
Historial y comparación
Cada escaneo se guarda en tu dispositivo. Pon dos productos uno al lado del otro para ver cuál es la mejor opción y por qué.
Pantallas reales
Esta es la app de verdad
Sin maquetas: capturas de la app real, funcionando con datos de ejemplo.
-
Un resultado, paso a paso -
El azúcar en terrones y los semáforos -
Hoy: tu puntuación de siete días -
Laboratorio: ¿Mito o realidad? -
Ingredientes señalados y opciones más sanas -
Dos productos, cara a cara -
Diario: historial y comparación -
Hoy: tu puntuación de siete días -
Modo libro: el escáner junto al resultado
Todas tus pantallas
iPhone, iPad, iPhone Duo y Apple Watch
El diseño se adapta al espacio que tiene: una columna en iPhone, dos o tres en iPad, y nada dibujado bajo la bisagra de un plegable.
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iPhone
Escanear, Hoy, Laboratorio y Diario, con controles Liquid Glass sobre la cámara.
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iPad
Dos y tres columnas, Split View y varias ventanas.
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iPhone Duo
Medio abierto en modo libro: el escáner a un lado, el resultado al otro.
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Apple Watch
Tu puntuación, tu racha, tus escaneos recientes, un cuestionario rápido y un conversor de azúcar, además de complicaciones para tu esfera.
Se está preparando una versión para Android para teléfonos, tabletas, plegables y Wear OS.
La ciencia
Cada afirmación de la app enlaza al artículo del que procede
Cada referencia se ha comprobado con su DOI, su ficha de PubMed y su resumen. Los estudios con animales dicen qué animal, las asociaciones observacionales no se presentan como causas y los ensayos que no encontraron efecto lo dicen.
En un ensayo cruzado de 4 semanas con pacientes ingresados, 20 adultos comieron unas 500 kcal más al día con una dieta ultraprocesada y ganaron unos 0,9 kg en dos semanas.
En ensayos con adultos, añadir bebidas azucaradas aumentó el peso unos 0,85 kg; en cohortes, cada ración diaria adicional se relacionó con un mayor aumento de peso en niños y adultos.
Reducir los azúcares libres bajó el peso de los adultos (unos 0,8 kg) y añadirlos lo subió; cambiar azúcares por otros hidratos de carbono con las mismas calorías no cambió el peso.
En 120.877 adultos de EE. UU., cada ración diaria adicional de carne procesada se relacionó con unos 0,4 kg más de aumento de peso cada cuatro años.
En 41.518 mujeres, el aumento del consumo de grasas animales, saturadas y trans se relacionó con el aumento de peso a lo largo de ocho años; la grasa total, solo débilmente.
Los ensayos aleatorizados no mostraron un efecto significativo de los edulcorantes bajos en calorías sobre el BMI; los estudios de cohortes relacionaron su uso habitual con un BMI algo más alto, una asociación y no una prueba de causa.
Los ensayos mostraron un menor peso corporal con más fibra, y las cohortes mostraron el mayor beneficio con 25–29 g de fibra al día.
En ratones, los emulsionantes carboximetilcelulosa y polisorbato 80 alteraron las bacterias intestinales y causaron inflamación de bajo grado y aumento de peso.
108 idiomas
La ciencia de la nutrición no debería estar solo en inglés
Esta web habla 108 idiomas, y la app más de noventa, desde los más hablados hasta los que casi nadie atiende.
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Diseño completo de derecha a izquierda para árabe, hebreo, persa, urdu, yidis y más.
Privada desde el diseño
Lo que escaneas se queda en tu dispositivo
Tu historial de escaneos, tu progreso y tus ajustes se guardan en tu iPhone. Las fotos de tus comidas se reconocen en el teléfono y nunca se suben. Solo se envía un número de código de barras a OpenFoodFacts para buscar el producto. Tu Apple Watch recibe su resumen directamente de tu iPhone.
- Sin cuenta
- Las fotos de las comidas nunca se suben
- Sin anuncios, sin analíticas, sin rastreo
- Funciona sin conexión, salvo para buscar códigos de barras
Preguntas
Preguntas frecuentes
No. No hay diario que rellenar ni nada que contar. Skinny Scanning muestra lo que contiene un producto o una comida, con qué fuerza lo relaciona la investigación con el aumento de peso y por qué cambiarlo.
Skinny Scanning empieza con una prueba gratuita de 3 días. Después, Skinny Scanning Pro es una suscripción mensual o anual vendida por Apple; Apple te muestra el precio en tu moneda antes de suscribirte, y puedes cancelarla cuando quieras en los ajustes de tu cuenta de Apple. No hay anuncios.
El reconocimiento de imágenes de Apple se ejecuta en tu iPhone e identifica lo que ve, como una hamburguesa, patatas fritas o una ensalada. Skinny Scanning asocia esos alimentos con los ingredientes que suelen contener y puntúa la comida. La foto nunca sale de tu teléfono. Es una estimación: para alimentos envasados, el código de barras y la etiqueta son más precisos.
De OpenFoodFacts, una base de datos de productos alimentarios libre y abierta. Cuando hay valores medidos de azúcar, grasas saturadas y sal, prevalecen sobre las palabras de la lista de ingredientes.
Sí, salvo para buscar códigos de barras, que necesita internet. El escáner de comidas, tu historial, el Laboratorio y la base de datos de investigación funcionan en modo avión.
No. Skinny Scanning es una herramienta educativa. No diagnostica, trata ni controla ninguna enfermedad. Habla con un médico o dietista-nutricionista antes de cambiar tu alimentación, sobre todo si tienes alguna enfermedad, estás embarazada o tienes antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria.
¿Otra pregunta? Escríbenos: support@skinnyscanning.com
Come con conocimiento. Vive con libertad.
Pruébala gratis 3 días y empieza con los productos de ejemplo de la pestaña Escanear: no necesitas la cámara para ver tu primer resultado.
Te dijeron que adelgazar era cuestión de fuerza de voluntad.
Se equivocaban.
No puedes cambiar lo que no entiendes.
Deja de adivinar lo que comes. Empieza a verlo.
- Deja de culpar a tu fuerza de voluntad. Empieza a entender tu comida.
- Cada alimento tiene una historia. Un escaneo de su código de barras revela las cifras.
- Has probado a comer menos. Te has esforzado más. Pero ¿alguna vez te has fijado de verdad en lo que comes?
- ¿Y si el secreto para comer mejor no fuera comer menos, sino saber más?
- Tus ojos ven comida. Skinny Scanning ve lo que lleva dentro.
Come con conocimiento. Vive con libertad.
Skinny Scanning — Escanea tu comida. Entiende tus decisiones. Toma el control.