Escàner d’aliments per a iPhone, iPad i Apple Watch

Et van dir que aprimar-se era només qüestió de força de voluntat. S’equivocaven.

No pots canviar el que no entens.
Deixa d’endevinar què menges. Comença a veure-ho.

Skinny Scanning — Escaneja el teu menjar. Entén les teves decisions. Pren el control.

SkinnyScanning.com

Escaneja un codi de barres o apunta la càmera a un plat. Skinny Scanning et mostra els ingredients que la recerca relaciona amb l’augment de pes, l’estudi que hi ha darrere de cadascun i dues alternatives més sanes. Una puntuació, tres semàfors, res d’endevinar.

  • Sense compte
  • Les fotos dels àpats no surten mai del mòbil
  • Cada afirmació enllaçada al seu estudi
Skinny Scanning, iPhone: Avui: la teva puntuació de set dies
Avui: la teva puntuació de set diesDades de demostració iPhone

Deixa de culpar la teva força de voluntat. Comença a entendre el teu menjar.

Cada aliment té una història. Un escaneig del codi de barres en revela els números.

Com funciona

Has provat de menjar menys. T’hi has esforçat més. Però t’has fixat mai de debò en el que menges?

01

Escaneja

Escaneja un codi de barres, escriu-ne el número o fes una foto del teu plat. Les dades dels productes vénen d’OpenFoodFacts; els àpats es reconeixen al teu iPhone.

02

Entén

Obtén una Puntuació de Benestar de 0 a 100, semàfors per al sucre, els greixos saturats i la sal, i cada ingredient assenyalat amb la recerca que hi ha al darrere.

03

Tria

Cada ingredient assenyalat ve amb dues alternatives més sanes. La teva mitjana de set dies mostra si les teves decisions van en la bona direcció.

La Puntuació de Benestar

Els teus ulls veuen menjar. Skinny Scanning veu què hi ha a dins.

Cada escaneig comença a 100. Cada ingredient que la recerca relaciona amb l’augment de pes resta punts en proporció a la solidesa d’aquesta evidència. Després, el sucre, els greixos saturats i la sal mesurats i el Nutri-Score ajusten el resultat.

Què resta punts

  • Ingredient de risc molt alt−30
  • Ingredient de risc alt−20
  • Ingredient de risc mitjà−10
  • Ingredient de risc baix−5
  • Sucre alt / mitjà−10 / −4
  • Greixos saturats alts / mitjans−8 / −3
  • Sal alta / mitjana−6 / −2
  • Nutri-Score D / E−5 / −10
  • Aliments sense processar al plat, fins a+10

Un ingredient resta més de 5 punts només quan hi ha evidència en humans d’un efecte sobre el pes.

Quatre franges

  • Risc baix75–100
  • Moderat50–74
  • Alt30–49
  • Molt alt0–29

Exemple: una barreta de cereals amb sucre afegit (−20), 18 g de sucre per 100 g (mitjà, −4) i Nutri-Score D (−5) obté 71, moderat.

Semàfors de nutrients

Sucre, greixos saturats i sal per 100 g, acolorits segons els llindars de l’etiquetatge frontal del Regne Unit. Els valors mesurats manen sobre les paraules: una etiqueta que esmenta la sal però en conté 0,05 g no es marca mai per sodi.

Per 100 gBaixMitjàAlt
Sucre≤ 5 g5.1–22.5 g> 22.5 g
Greixos saturats≤ 1.5 g1.6–5 g> 5 g
Sal≤ 0.3 g0.31–1.5 g> 1.5 g

Llindars: guia d’etiquetatge frontal de la Food Standards Agency del Regne Unit (2016). Les begudes fan servir límits més baixos per 100 ml.

La llista de vigilància

Dotze ingredients, cadascun amb la recerca que hi ha al darrere

Aquests són els ingredients i grups d’aliments que busca l’escàner, ordenats segons la força amb què l’evidència els relaciona amb l’augment de pes. Toca’n qualsevol a l’app per llegir-ne els estudis i les alternatives.

  1. 01 Molt alt

    Begudes ensucrades

    En assajos amb adults, afegir begudes ensucrades va augmentar el pes corporal; les cohorts relacionen cada ració diària addicional amb un augment de pes més gran.

  2. 02 Molt alt

    Greixos trans

    Olis parcialment hidrogenats. Relacionats amb l’augment de pes al llarg de vuit anys al Nurses' Health Study, i amb el greix abdominal en un estudi de sis anys amb micos.

  3. 03 Alt

    Aliments ultraprocessats

    En un assaig controlat dels NIH, les persones van menjar unes 500 kcal més al dia amb una dieta ultraprocessada i van guanyar pes.

  4. 04 Alt

    Sucres afegits i refinats

    Assajos agrupats: reduir els sucres lliures fa baixar lleugerament el pes i afegir-ne el fa pujar, sobretot per les calories de més.

  5. 05 Alt

    Xarop de blat de moro ric en fructosa

    Aproximadament meitat glucosa, meitat fructosa. Afecta el pes sobretot quan hi afegeix calories de més.

  6. 06 Mitjà

    Cereals refinats

    Una relació petita i al límit amb el sobrepès; els cereals integrals i la fibra es relacionen amb un pes corporal més baix.

  7. 07 Mitjà

    Excés de greixos saturats

    Molt calòrics; només s’assenyalen quan el nivell mesurat no és baix.

  8. 08 Mitjà

    Carns processades

    Cada ració diària addicional es va relacionar amb uns 0,4 kg més d’augment de pes cada quatre anys en tres grans cohorts dels EUA.

  9. 09 Baix

    Edulcorants artificials

    Els assajos aleatoritzats no van trobar cap efecte sobre el BMI. Les cohorts relacionen l’ús habitual amb un BMI més alt, cosa que pot reflectir qui tria productes light.

  10. 10 Baix

    Aromes afegides

    Augmenten la quantitat ingerida en estudis amb animals. Encara no hi ha dades en humans, així que resten el mínim.

  11. 11 Baix

    Emulsionants

    Alguns van alterar els bacteris intestinals i van causar augment de pes en ratolins. Se’n desconeixen els efectes sobre el pes en les persones.

  12. 12 Baix

    Excés de sal

    Sobretot una qüestió de pressió arterial; només compta per sobre d’1,5 g de sal per 100 g.

Què troba la recerca

Tres xifres dels estudis que hi ha darrere la llista de vigilància.

~500 kcal
més ingerides al dia amb una dieta ultraprocessada que amb una sense processar, en un assaig controlat amb pacients ingressats.
Hall et al., Cell Metabolism, 2019
0.85 kg
de pes guanyat de mitjana per adults en assajos que hi afegien begudes ensucrades.
Malik et al., Am J Clin Nutr, 2013
0.4 kg
més d’augment de pes cada quatre anys per cada ració diària addicional de carn processada.
Mozaffarian et al., NEJM, 2011
Dins l’app

I si el secret per menjar millor no fos menjar menys, sinó saber-ne més?

Quatre pestanyes: Avui, Escanejar, Laboratori i Diari. Sense comptar calories, sense diari per omplir.

Escanejar

Escàner de codis de barres

Escaneja un codi de barres o escriu-ne el número. Els ingredients, nutrients, grup NOVA i Nutri-Score vénen d’OpenFoodFacts, i després la puntuació es calcula pas a pas.

Escanejar

Escàner d’àpats, al teu iPhone

Apunta’l a un plat. El reconeixement d’imatges d’Apple al dispositiu identifica els aliments, i l’àpat es puntua com un producte. Sense pujar res, funciona en mode avió.

Avui

La teva setmana d’un cop d’ull

Avui mostra la teva puntuació mitjana de set dies, com ha canviat respecte a la setmana passada i els teus escanejos recents.

Laboratori

Mite o realitat?

Un qüestionari de 19 preguntes, cadascuna basada en un estudi verificat. Cinc explicacions mostren com funcionen el sucre, el processament i les etiquetes.

Laboratori

XP, ratxes i insígnies

Guanya XP escanejant, llegint estudis i responent qüestionaris. Catorze insígnies premien la curiositat; cap no premia menjar menys ni pesar menys.

Diari

Historial i comparació

Cada escaneig es desa al teu dispositiu. Posa dos productes l’un al costat de l’altre per veure quin és la millor opció, i per què.

Totes les teves pantalles

iPhone, iPad, iPhone Duo i Apple Watch

El disseny s’adapta a l’espai que té: una columna a l’iPhone, dues o tres a l’iPad, i res dibuixat sota la frontissa d’un plegable.

Skinny Scanning, iPad: Diari: historial i comparació
Diari: historial i comparacióDades de demostració iPad
Skinny Scanning, Apple Watch
Dades de demostració Apple Watch Pantalles mostrades en anglès
  • iPhone

    Escanejar, Avui, Laboratori i Diari, amb controls Liquid Glass sobre la càmera.

  • iPad

    Dues i tres columnes, Split View i diverses finestres.

  • iPhone Duo

    Mig obert en mode llibre: l’escàner a un costat, el resultat a l’altre.

  • Apple Watch

    La teva puntuació, la teva ratxa, els escanejos recents, un qüestionari ràpid i un conversor de sucre, a més de complicacions per a l’esfera.

S’està preparant una versió per a Android per a mòbils, tauletes, plegables i Wear OS.

La ciència

Cada afirmació de l’app enllaça a l’article d’on prové

Cada referència s’ha comprovat amb el seu DOI, el registre de PubMed i el resum. Els estudis amb animals diuen quin animal, les associacions observacionals no es presenten com a causes, i els assajos que no van trobar cap efecte ho diuen.

Assaig aleatoritzat

En un assaig creuat de 4 setmanes amb pacients ingressats, 20 adults van menjar unes 500 kcal més al dia amb una dieta ultraprocessada i van guanyar uns 0,9 kg en dues setmanes.

Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake
Hall KD, Ayuketah A, Brychta R, et al. · Cell Metabolism · 2019
DOI: 10.1016/j.cmet.2019.05.008
Metaanàlisi

En assajos amb adults, afegir begudes ensucrades va augmentar el pes uns 0,85 kg; en cohorts, cada ració diària addicional es va relacionar amb un augment de pes més gran en infants i adults.

Sugar-sweetened beverages and weight gain in children and adults: a systematic review and meta-analysis
Malik VS, Pan A, Willett WC, Hu FB · American Journal of Clinical Nutrition · 2013
DOI: 10.3945/ajcn.113.058362
Metaanàlisi

Reduir els sucres lliures va fer baixar el pes dels adults (uns 0,8 kg) i afegir-ne el va fer pujar; canviar sucres per altres hidrats de carboni amb les mateixes calories no va canviar el pes.

Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies
Te Morenga L, Mallard S, Mann J · BMJ · 2013
DOI: 10.1136/bmj.e7492
Estudi de cohorts

En 120.877 adults dels EUA, cada ració diària addicional de carn processada es va relacionar amb uns 0,4 kg més d’augment de pes cada quatre anys.

Changes in Diet and Lifestyle and Long-Term Weight Gain in Women and Men
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, Hu FB · New England Journal of Medicine · 2011
DOI: 10.1056/NEJMoa1014296
Estudi de cohorts

En 41.518 dones, l’augment del consum de greixos animals, saturats i trans es va relacionar amb l’augment de pes al llarg de vuit anys; el greix total, només feblement.

Dietary fat and weight gain among women in the Nurses' Health Study
Field AE, Willett WC, Lissner L, Colditz GA · Obesity · 2007
DOI: 10.1038/oby.2007.616
Metaanàlisi

Els assajos aleatoritzats no van mostrar cap efecte significatiu dels edulcorants baixos en calories sobre el BMI; els estudis de cohorts van relacionar l’ús habitual amb un BMI una mica més alt, una associació i no una prova de causa.

Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies
Azad MB, Abou-Setta AM, Chauhan BF, et al. · Canadian Medical Association Journal · 2017
DOI: 10.1503/cmaj.161390
Metaanàlisi

Els assajos van mostrar un pes corporal més baix amb més fibra, i les cohorts, el benefici més gran amb 25–29 g de fibra al dia.

Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses
Reynolds A, Mann J, Cummings J, et al. · The Lancet · 2019
DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
Estudi amb animals

En ratolins, els emulsionants carboximetilcel·lulosa i polisorbat 80 van alterar els bacteris intestinals i van causar inflamació de baix grau i augment de pes.

Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome
Chassaing B, Koren O, Goodrich JK, et al. · Nature · 2015
DOI: 10.1038/nature14232
108 llengües

La ciència de la nutrició no hauria de ser només en anglès

Aquest web parla 108 llengües, i l’app més de noranta, des de les més parlades fins a les que gairebé ningú no atén.

EnglishEnglishEspañolSpanish简体中文Chinese (Simplified)繁體中文Chinese (Traditional)हिन्दीHindiالعربيةArabicPortuguêsPortugueseবাংলাBengaliРусскийRussian日本語JapaneseDeutschGermanFrançaisFrenchاردوUrduBahasa IndonesiaIndonesianItalianoItalian한국어KoreanTürkçeTurkishTiếng ViệtVietnamesePolskiPolishУкраїнськаUkrainianNederlandsDutchไทยThaiفارسیPersianRomânăRomanianΕλληνικάGreekČeštinaCzechSvenskaSwedishMagyarHungarianעבריתHebrewDanskDanishSuomiFinnishNorskNorwegianSlovenčinaSlovakБългарскиBulgarianHrvatskiCroatianСрпскиSerbianLietuviųLithuanianSlovenščinaSlovenianLatviešuLatvianEestiEstonianBahasa MelayuMalayFilipinoFilipinoKiswahiliSwahiliதமிழ்TamilతెలుగుTeluguमराठीMarathiગુજરાતીGujaratiಕನ್ನಡKannadaമലയാളംMalayalamਪੰਜਾਬੀPunjabiଓଡ଼ିଆOdiaঅসমীয়াAssameseनेपालीNepaliසිංහලSinhalaမြန်မာBurmeseខ្មែរKhmerລາວLaoქართულიGeorgianአማርኛAmharicՀայերենArmenianAzərbaycanAzerbaijaniҚазақшаKazakhOʻzbekchaUzbekКыргызчаKyrgyzТоҷикӣTajikTürkmençeTurkmenМонголMongolianپښتوPashtoKurdîKurdishسنڌيSindhiÍslenskaIcelandicGaeilgeIrishCymraegWelshGàidhligScottish GaelicMaltiMalteseLëtzebuergeschLuxembourgishEuskaraBasqueCatalàCatalanGalegoGalicianShqipAlbanianМакедонскиMacedonianBosanskiBosnianБеларускаяBelarusianAfrikaansAfrikaansisiZuluZuluisiXhosaXhosaSesothoSesothoYorùbáYorubaIgboIgboHausaHausaSoomaaliSomaliKinyarwandaKinyarwandaChichewaChichewaMalagasyMalagasyKreyòl AyisyenHaitian CreoleLatinaLatinEsperantoEsperantoBasa JawaJavaneseBasa SundaSundaneseCebuanoCebuanoHmoobHmongTe Reo MāoriMaoriGagana SamoaSamoanʻŌlelo HawaiʻiHawaiianFryskFrisianייִדישYiddishТатарчаTatarދިވެހިDhivehi
Disseny complet de dreta a esquerra per a l’àrab, l’hebreu, el persa, l’urdú, el jiddish i més.
Privada des del disseny

El que escaneges es queda al teu dispositiu

El teu historial d’escanejos, el progrés i la configuració es desen al teu iPhone. Les fotos dels àpats es reconeixen al mòbil i no es pugen mai. Només s’envia un número de codi de barres a OpenFoodFacts per buscar el producte. El teu Apple Watch rep el resum directament del teu iPhone.

  • Sense compte
  • Les fotos dels àpats no es pugen mai
  • Sense anuncis, sense analítiques, sense seguiment
  • Funciona sense connexió, excepte per buscar codis de barres
Preguntes

Preguntes freqüents

No. No hi ha cap diari per omplir ni res a comptar. Skinny Scanning mostra què conté un producte o un àpat, amb quina força la recerca el relaciona amb l’augment de pes i per què el pots canviar.
Skinny Scanning comença amb una prova gratuïta de 3 dies. Després, Skinny Scanning Pro és una subscripció mensual o anual venuda per Apple; Apple et mostra el preu en la teva moneda abans de subscriure’t, i la pots cancel·lar quan vulguis a la configuració del teu compte d’Apple. No hi ha anuncis.
El reconeixement d’imatges d’Apple s’executa al teu iPhone i identifica el que veu, com una hamburguesa, patates fregides o una amanida. Skinny Scanning associa aquests aliments amb els ingredients que solen contenir i puntua l’àpat. La foto no surt mai del mòbil. És una estimació: per als aliments envasats, el codi de barres i l’etiqueta són més precisos.
D’OpenFoodFacts, una base de dades de productes alimentaris lliure i oberta. Quan hi ha valors mesurats de sucre, greixos saturats i sal, manen sobre les paraules de la llista d’ingredients.
Sí, excepte per buscar codis de barres, que necessita internet. L’escàner d’àpats, l’historial, el Laboratori i la base de dades de recerca funcionen en mode avió.
No. Skinny Scanning és una eina educativa. No diagnostica, no tracta ni gestiona cap malaltia. Parla amb un metge o un dietista-nutricionista abans de canviar la teva alimentació, sobretot si tens alguna malaltia, estàs embarassada o tens antecedents de trastorns de la conducta alimentària.

Una altra pregunta? Escriu-nos: support@skinnyscanning.com

Menja amb coneixement. Viu amb llibertat.

Prova-la gratis 3 dies i comença pels productes d’exemple de la pestanya Escanejar: no et cal la càmera per veure el teu primer resultat.

Et van dir que aprimar-se era només qüestió de força de voluntat.

S’equivocaven.

No pots canviar el que no entens.
Deixa d’endevinar què menges. Comença a veure-ho.

  • Deixa de culpar la teva força de voluntat. Comença a entendre el teu menjar.
  • Cada aliment té una història. Un escaneig del codi de barres en revela els números.
  • Has provat de menjar menys. T’hi has esforçat més. Però t’has fixat mai de debò en el que menges?
  • I si el secret per menjar millor no fos menjar menys, sinó saber-ne més?
  • Els teus ulls veuen menjar. Skinny Scanning veu què hi ha a dins.

Menja amb coneixement. Viu amb llibertat.

Skinny Scanning — Escaneja el teu menjar. Entén les teves decisions. Pren el control.